Chateau Cantemerle (佳得美酒莊 2012 x 1 blt. & 2015x 1 blt.), 750ml (暑期優惠)

Quantity

Summary

+
原價: HK$ 626 暑期特價: HK$ 588 <<< 暑期優惠由即日起至7月31日 >>> 佳得美莊園(Chateau Cantemerle),1855年Medoc評級列級酒莊第五級(Crus classes du Medoc),歷史相當悠久。1147年莊園就開始種植葡萄和釀造葡萄酒。環境天然優越,給予酒極好的品質。 後來Haut-Medoc的南端礫石有了變化,不再像Pauillac因湍急河流堆積的大礫石地,這裡是由和緩的溪流堆積而成、混著河沙、小石子。因此葡萄在這樣的環境加快成熟速度,釀造出輕柔滑順的紅酒,單寧柔和。 Chateau Cantemerle 葡萄園面積90公頃。土壤以混著河沙與小石子的砂礫土為主。葡萄品種種植比例:Cabernet Sauvignon 50%、Merlot 40%、Cabernet Franc 5%與 Petit Verdot 5%。葡萄樹平均樹齡30年。以口感柔軟為特色,帶有清新的果味,風格早熟迷人。 Chateau Cantemerle (正牌):可立即飲用也可陳年收藏,年輕的酒款帶有濃郁果香與香草香氣。陳年的酒款酒體醇厚複雜,如絲緞般順滑單寧,讓人相當舒適。 Chateau Cantemerle 2012 葡萄: 56% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 6% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc 品評: 酒呈石榴紅色,有濃郁的黑加倫子、黑梅、藍莓和紫羅蘭花的香氣,並夾雜著淡淡的香料和泥土的氣息。酒體飽滿,細緻單寧柔滑回味持久。口感堅實耐嚼,餘味帶有少許辛辣感。 評分: James Suckling 92, Robert Parker 90 Chateau Cantemerle 2015 葡萄: 59% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 6% Petit Verdot, 8% Cabernet Franc 品評: 酒呈石榴紅色,擁有持久濃郁的花果香而柔和舒服的清香。帶有充滿細緻豐富的水果味口感。酒體濃郁,絲綢般順滑的單寧及酸度良好的中等程度令味覺有一種無與倫比的舒服感受,絕對是在Haut-Medoc產區的經典葡萄酒。 評分: James Suckling 95, Wine Spectator 90, Decanter 90 & Robert Parker 86

You might also like