Ohmine大嶺2粒米火入山田錦純米大吟釀

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酒類別: 日本清酒 產品級別: 純米大吟釀 酒造名稱: 大嶺酒造株式會社 生產地區: 山口縣 原料米: 山田錦 精米步合: 35% 酒精度: 14.5% 容量: 720ml 💢 數量極少, 欲購從速❗️ 「大嶺2粒」來自日本山口縣大嶺酒造為20/21年新版本,在大革新下的目標是用心釀造的最好佳釀。 大嶺酒造所有的酒都是用山口縣在地最高級的「山田錦」酒米與「弁天水」釀造。而酒米的研磨程度有更進一步的掌握由以往的48%進一步提升至35%,比早前的1粒米38%更低,體現酒造對品質的追求。酒米於釀造時包含更少雜質,釀造出來的清酒果香味更豐富帶有濃郁的米香風味,口感柔滑甘酸味均極緻平衡,十分適合作為佐餐酒之用。 酒瓶設計邀請了瑞典設計工作室「Stockholm Design Lab」操刀設計,拋棄了傳統以書法題字設計的酒標,而改用非常簡單的「米粒」作剪影,用一到五粒米來區別純米大吟釀、純米吟釀、純米酒、 無規格酒等不同的酒款!

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