Penfolds St. Henri Shiraz 2015/2016

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🇦🇺Penfolds Grange⚜️澳洲酒王👑的孖生兄弟👬 Penfolds St. Henri Shiraz 2015/2016 國家: Australia 地區: Barossa Valley, Australia 葡萄: 93% Shiraz, 7% Cabernet Sauvignon 酒類: Red Wine 容量: 750ml 售價:HK$620支 ⚠️ 數量有限,售完即止 ⚠️ 顏色程深紅色,中等濃郁的酒體,口感完整濃鬱豐厚,充滿了藍莓,摩卡咖啡,紫羅蘭,黑橄欖以及新鮮的桉樹葉和中東香料的香氣。細膩的單寧在味蕾上產生明顯絲般柔滑般的層次感,餘韻悠長完整地呈現葡萄的原始風味,讓人回味無窮。 🏅獲得 Robert Parker 93/💯 & Wine Spectator 94/💯 Penfolds 酒莊位於南澳的 Barossa Valley,是澳洲最著名、最大的葡萄酒莊,被認為是澳洲葡萄酒的象徵,也有人稱澳洲葡萄酒業的貴族。 Grange之父Max Schubert力推之作,可說是Grange的雙生兄弟極相似的品種比例、誕生於相同的釀造宗旨與實驗背景之下,誕生於相同的釀造宗旨與實驗背景之下,皆以Claret型態風味為主,在當時雙雙被公認為澳洲最具代表性的經典葡萄酒。初創於1950年代,使用大容量的舊橡木桶熟成,聖亨利希哈紅酒”St Henri Shiraz”延續著最原始的古典雅致風格,以具窖藏實力的優勢和討喜迷人的滋味,在頂級酒拍賣會上擁有不輸Grange的超高人氣! Penfolds在國際酒壇可說是澳洲酒質量俱精的象徵。它的Grange在1950年代問世,悄悄改變了澳洲酒的形態與生態。與Grange在同時代出現的另一款酒聖亨利”St. Henri Shiraz”就是今次的主角。

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